もっと見たい、食べたい!
関西のお手頃なランチとスイーツを紹介中! スイーツには昼食以外のおやつ・間食を含みます。昼食のパン類は、ランチに分類し、基本的に価格は、消費税込みです♪

マークのオレンジパウンド

04.08 桜の画像を追加

まちの駅 クロスピアくみやまの特産物販売コーナーで、(有)ザ・マークのオレンジパウンドケーキ830円を購入。売店の女性が、おまけに、地元CAFE KFK(カフェ カフカ)のドリップコーヒー2袋をつけてくれた。


themar1themar2
themar3


(有)ザ・マークは、まだ行っていないけれど、田んぼの真ん中にある工場で洋菓子を作っていて、「できたて」をお届け出来る洋菓子の製造・直売店らしい。 オレンジパウンドケーキは、スライスしたオレンジがのり、生地にもオレンジが見られる。


themar4
themar5


程よいしっとり感と、オレンジの風味が香る。特産物販売コーナーには、他に栗のパウンドケーキぐらいだったが、(有)ザ・マークでは、山形食パンやシフォンケーキ、予約すれば誕生ケーキもあるよ3.5


有限会社 ザ・マーク HP
■住所 京都府久世郡久御山町中島沖の内76
■営業 9:00~18:30
■定休 日曜日
■テイクアウト専門

クロスピアくみやま HP
■住所 京都府久世郡久御山町森南大内303
■販売 9:30~18:00
■定休 月曜日(祝日の場合、翌平日)、年末年始


themar6
4/6 名木川の桜:満開には少し早いけれど、午後から天気が下り坂なので。

テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

Ranchos kitchen久御山店

Ranchos(らんちょす) kitchen Tomoko久御山店で、オリジナル手作りパンケーキ(ミックスベリー)珈琲セット1026円を探したら、メニューの一番最後にあった。ここは、宇治市填島にある、らんちょす。宇治本店の系列で、美味しさ・健康にもこだわった「tomoko」さんプロデュースの洋食レストラン。


ransho8ransho1
ransho2


予定の20分を待たない内にパンケーキが届いたが、温められたミックスベリーだろうか 何か強い臭いが漂う…。2.5cm位、厚みある外見は、私の好み。溶けていく粉糖とバターの横に、添付のメイプルシロップをかける一口目。


ransho3ransho4
ransho5
ransho6ransho7


ホイップクリームで食する二口目は、胡桃がカリッとアクセントを。ミックスベリーの部分を三口目に。パンケーキは、ふわっと柔らかいけれど、しっとり感はシフォンケーキに近い。個人的には、もっと水分量の多い方が☆☆


Ranchos kitchen Tomoko久御山店 HP
■住所 京都府久世郡久御山町森南大内156-1
 イオンモール久御山内1F
■営業 11:00~22:00
■定休 年中無休
■カード 可


過去のパンケ-キ
星乃珈琲店のスフレパンケーキダブル
PAUSのバターパンケーキ(チョコバナナホイップ)
ベル・ヴィルのミルフィーユパンケーキ
カフェ アリエッティは、羽根つき
カフェ ブルーファーツリー
ゆきかぐれ、ぱんけーき

テーマ:cafe - ジャンル:グルメ

久在屋(2)、シフォンケーキ

義妹から再び貰った、(有)久在屋の商品は、豆乳シフォンケーキだった。京都の豆腐屋が作る、甘さを抑えた体に優しいお菓子のお店は、あまいもん京都 久在屋(AMAIMON KYOTO KYUZAYA) のブランドで販売をされている。


kyuzai6kyuzai7


豆乳シフォンケーキ in 豆乳クリームは、名前のとおり、中心に生の豆乳クリームが絞り込まれているので、賞味期限は当日と短い。まぁ、我が家では、ケーキ類が翌日まで残ることは無いけれど^^ この豆乳クリームが、いいね


kyuzai8


豆乳10%、大豆ペースト3%が、多いのか?少ないのか? 分からないけれど、原材料の大豆は、契約農家で栽培された旨み・甘み・香りの強い厳選国産大豆。安心・安全で、素材の力を最大限に活かしている


あまいもん京都 久在屋 HP
■住所 京都府向日市寺戸町永田22-12
■営業 10:00~18:00
■定休 月曜日(祝日の場合は翌火曜)
 3台

過去の久在屋
お揚げのラスク


kyuzai9
ボケの花:梅の気高さや、桜の華やかさは無いけれど、その名が示す、ゆるさが好き。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

小倉山荘 リ・オ・ショコラ(2)

リ・オ・ショコラは、おかき・せんべいの小倉山荘 竹生の郷・本店に、昨春オープンしたチョコレート専門店。一口サイズのあられ4種と、ミルク・ホワイト・抹茶3種の焼きチョコレートがひとつになった「をぐら山春秋ARARE&CHOCOLATベイクドタイプ」が登場。


ogura067ogura068


15年間お店一番人気№1「をぐら山春秋」から、えびあられ(散る花)、あおさせんべい(もみじ葉)、アーモンドおかき(村雨の露)、黒胡麻せんべい(ならの葉)も、トレーに並ぶ。焼きチョコ・ミルクは、五穀米あられとナッツのように香ばしい焼きチョコが合体。抹茶は、抹茶を練り込み、ホワイトは、濃厚なホワイトチョコを焼き上げる。


ogura069
ogura070ogura071


宮廷ロマン」は、濃厚なホワイトチョコに、五穀米あられをしのばせた、焼きチョコレート(ベイクドシュコラ)を中間に、粉砂糖掛けした芳ばしいパイでサンドした一品。和の心と、西洋の技が融合したお菓子 焼きチョコレート(ベイクドシュコラ)は、どれも、あられでもチョコでもない不思議な食感


ogura074
ogura072ogura073


リ・オ・ショコラアソート(ベイクドタイプ) ミニ箱には、をぐら山春秋ARARE&CHOCOLATベイクドタイプが4袋、宮廷ロマンが4個入っている。昨年より、さらにチョコレートと、おかき・せんべいのコラボは、進化している


小倉山荘 リ・オ・ショコラ本店 HP
■住所 京都府長岡京市今里蓮ケ糸45番地
     竹生の郷別館2F
■営業 10:00~18:00
■定休 年中無休(年末年始を除く)


過去の小倉山荘
宇治城陽店(8)、お福分け

テーマ:チョコレート - ジャンル:グルメ

久在屋、お揚げのラスク

追記 2017.01

義妹が、手土産に持ってきたのは、(有)久在屋お揚げのラスク、左)七味が240円で、右)ポタポタが230円。京都市右京区の豆腐屋が経営するやさしいお菓子の店「あまいもん久在屋」で、販売されている。


kyuzai5kyuzai1
kyuzai2


お揚げのラスクは、文字通り、油揚げをスライスして、ラスクに加工している。色の濃い方の山椒は、しょうゆとオリゴ糖で、下味の付いた七味山椒味。ピリッとした刺激は、アルコールのアテにも良いだろう。


kyuzai3


お揚げのラスク(ぽたぽた)は、色の薄い方で、しょうゆとオリゴ糖で下味が付けられている。甘じょっぱさに、パリパリした食感。山椒より、油揚げの油を感じるものの、どちらも新しい和のスイーツである


あまいもん久在屋 HP
■住所 京都府向日市寺戸町永田22-12
■営業 平日10:00~19:00
 土日祝10:00~18:00
■定休 月曜日(祝日は、翌火曜日)


kyuzai4

テーマ:和スイーツ - ジャンル:グルメ

プロフィール

net21

Author:net21
最近、目が疲れやすく、皆様への訪問や、コメントの返事が、遅くなっております・・・

グリムス6本目育成中

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

カテゴリー

月別アーカイブ

FC2カウンター

リンク

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード