もっと見たい、食べたい!
関西のお手頃なランチとスイーツを紹介中! スイーツには昼食以外のおやつ・間食を含みます。昼食のパン類は、ランチに分類し、基本的に価格は、消費税込みです♪

杜のずんだロールケーキ

妹が、出張で仙台に行くから「土産は何がいい」と聞くので、「仙台 土産」を検索してみた。『仙台お土産エクスプレス』のサイトで、1位 牛タン、2位 笹かまぼこ、3位 ずんだロールが出てきた。牛タンは、さすがに予算が厳しそうなので、ずんだロールを頼む


morin2morin3


何社かが、販売しているようだが、アイビー株式会社仙台 杜のずんだロールケーキを買ってきてくれた。ずんだとは、枝豆またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペースト。東北地方の秋田~宮城・福島などで、郷土料理に用いられる。


morin4morin5
morin6


わずかに、枝豆の粒が残る生地は、口の中でずんだの風味が広がる。クリームも生ではなく、バタークリームかショートニングか、甘過ぎず。「ふわふわの生地に、生クリームたっぷり」等と言う、一般のロールケーキとは異なる素朴さは、クセになる


アイビー株式会社
■住所 仙台市若林区卸町5丁目3番12号


以前に食べた「ずんだもち」を参考まで~mirin1
↓拍手を押して頂くと、励みになります。
関連記事

テーマ:お土産 - ジャンル:グルメ

コメント

このコメントは管理者の承認待ちです
【2013/04/16 03:14】 | #[ 編集]
仙台のお土産に『すず音』買って行きました。
日本酒なのに、しゅわしゅわするみたいで。
傾けちゃ駄目だとかめんどくさい思い出が。

ずんだもち、おいしすですよね☆
【2013/04/16 23:54】 URL | +nobu+ #-[ 編集]
Re:+nobu+さん
(株)一ノ蔵の「すず音」は、発泡清酒でしたね~美味しかったでしょうね♪


ずんだ餅は、大好きなので、デパートなど催し物会場で見かけたら、すぐ買ってしまいます!
【2013/04/17 02:04】 URL | ネット #1wIl0x2Y[ 編集]
九州じゃ、ずんだってあんまし馴染みが無かったけど、
さすがに最近は、見聞きするようになりました~

でも、ずんだもちさえ1,2回しか食べた事ないのに、
ずんだロールケーキって!!
色もきれいだし、ずんだの風味がって聞くと、食べたくなっちゃいますね♪

それにバタークリーム、けっこう好きです・・・
マルセイバターサンドとかユーハイムのフランク何とかって言うケーキとか・・・
生クリームと違う美味しさですよね~
【2013/04/17 15:57】 URL | くるみ・リッチモンド #-[ 編集]
Re:くるみ・リッチモンドさん
関西でも、ずんだ餅は、催し物の時ぐらいでしょうか^^
ずんだロール、機会があれば是非!


ユーハイムのフランクフルタークランは、聞いた事あります~
生クリームを超えた、バタークリームの美味しさだそうですね♪
【2013/04/17 18:51】 URL | ネット #1wIl0x2Y[ 編集]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

プロフィール

net21

Author:net21
最近、目が疲れやすく、皆様への訪問や、コメントの返事が、遅くなっております・・・

グリムス6本目育成中

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

カテゴリー

月別アーカイブ

FC2カウンター

リンク

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード