もっと見たい、食べたい!
関西のお手頃なランチとスイーツを紹介中! スイーツには昼食以外のおやつ・間食を含みます。昼食のパン類は、ランチに分類し、基本的に価格は、消費税込みです♪

ぎょうざ処 亮昌本店 +菅大臣神社

ブログ「おさとうのタナボタ」で紹介のあったぎょうざ処 亮昌(すけまさ)高辻本店へ。京都生まれ京都育ち和のぎょうざは、地産地消を心がけ 京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園のキャベツや京もち豚、京の伝統野菜 九条葱など、なるべく地のものを使用。


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なんとメニューに、キャベツ100円で、持ち帰りもあった。味噌汁にも豚ミンチの他、シャキシャキ細切れキャベツが入り、浅漬けもキャベツだったり、とにかくキャベツへの拘りを感じる。餃子2人前、12個の餃子定食 750円を注文。


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餃子は、焼き色もよく、キャベツの甘みと、最初の一口に、生姜?なのか、ニンニクなのか?、隠し味の味噌?なのかを感じる。前列は、村山造酢の千鳥酢を使った醤油ダレに、揚げ昆布をきかせた自家製和風ラー油で。後列は、タレに黒煎り七味で食べる。


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ぎょうざ餡の味付けも、中華調味料を使用せず、かつお出汁ベースなので、あっさりと。これが、和の「ぎょうざ」なのだろう4.5


ぎょうざ処 亮昌高辻本店 HP
■住所 京都市下京区高辻通新町西入 堀之内町263
■営業 月~金11:30~14:00(LO)、17:00~22:00(LO)
 土・日・祝11:30~22:00(LO)
■定休 不定休あり


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菅大臣神社(かんだいじんじんじゃ):菅原道真公の邸宅や、学問所の跡で、菅公聖蹟二十五拝の第3番。誕生地の一つとされるが、天満宮誕浴の井は、格子扉の向こう。


過去の餃子
栄和飯店・南京町
富貴包子楼のパオ餃子
だじゃも の餃子
ガード下のラーメン店 大中
北京飯店・南京町
茶しん駅前本店・ホワイト餃子
ばんから 京都久御山店(4)
たかばしラーメン久御山店、餃子
金久右衛門 京都城陽店(2)
ミスター・ギョウザ
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多忙の11月を乗り切ったら、反動で超~暇ぁな新年、目白押しの「新ドラマ」に興味津々です。
昨年は、約5kgのダイエットに成功しましたが、リバウンドで、すっかり元通り…。根性があれば、再挑戦するかも^^

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